新北市淡水一間知名薑母鴨店,過年期間相當忙碌,但一名婦人,8日傍晚六點多,外帶一份薑母鴨回家,隔了20分鐘,她又回頭跟店家說沒有給肉,店員因為太忙,先補一份,但事後調監視器才發現,其實第一次就有給,等於多包了一分肉給婦人,業者說這回就算認賠350元,但當時婦人口氣不太好,讓他們很難接受。

連鎖薑母鴨店長:「我們食材加進去,放好了OK,才會放到廚房那邊,去做加湯的動作,通常已經是做第二次的double check,廚房那邊做雙重確認,通常是不會有差錯的。」

店家解釋,雖然只是短短幾秒鐘,但先給肉再倒湯,每天的一樣的SOP,不太會出包,偏偏婦人第二次回頭時,說話有些酸,業者生氣之餘,也決定調監視器畫面自清。
連鎖薑母鴨店長:「大過年想說算了,和氣生財,可是她又在那邊酸言酸語,她說服務業,這種該做的小細節,你們沒有注意到沒有加到肉呢,後來我去調監視器,確實東西有給她,才發現她是回來,想要騙,再騙一份肉,(你們這樣損失多少),我們薑母鴨一份是350元。」

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