一年一度的中秋節即將到來,少不了的應景活動非烤肉莫屬了!各大飯店業者瞄準商機,紛紛推出各式烤肉派對及料理,讓民眾省去買食材、生火的時間,也不用烤得滿頭大汗、油膩膩!就能吃到香噴噴各式燒烤。
寒舍艾美酒店-探索廚房
台北晶華酒店-三燔本家
台北晶華酒店今年則是請來號稱預約要等到2年的,日本東京燒肉私廚來台客座20天,讓台灣人有機會一嚐各種獨門牛肉料理。即日起至10月31日森田隼人及團隊,三燔本家爐端燒區推出森田主廚親自掌勺的限定版套餐,包括沙拉、湯品、燒肉盛合、壽司、甜點等品項。而主餐以三種部位牛肉作主打,肉品經乾式熟成後,以炭火燒熱,香氣令人食指大動,再搭配鳳梨調製的醬汁,鹹甜滋味令人驚艷!
台北君悅酒店-Cheers歡飲廊
台北國賓大飯店
每年都應景在中秋節於泳池畔舉辦BBQ烤肉派對,今年則是在9月22日晚間登場!這次以蒙古烤肉為主題,選用精選牛肉、豬肉、羊肉,與各式蔬菜、豆芽、辣椒、鳳梨等,師傅在圓型大鐵盤上翻動拌炒,讓露天池畔充滿燒烤香氣。另有也有豪邁的碳烤美國菲力牛排、紐約客牛排,搭配大蝦、鮮透抽、奶油扇貝等海陸碳烤,給饕客多樣化的選擇!
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