台北縣抽驗市售菜脯23件,驗出5件含有超量防腐劑苯甲酸,不合格比例高達2成1,已經要求店家立刻停止販售。
但不合格的菜脯抽驗自便當店、早餐店和燒臘店,恐怕已有不少民眾吃下肚,正追查來源,對業者進行開罰。
由於苯甲酸食用過量會造成肝、腎負擔,也提醒民眾自行購買散裝菜脯時,可以用水浸泡過,減少防腐劑殘留量。
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