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​​​​​​​逾40顆蛤蠣擺盤像花！　義大利麵造噱頭


發佈時間：2018/07/27 08:42
最後更新時間：2018/07/27 08:42

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義大利麵也能變成拍照噱頭嗎？雲林一家義大利麵店在煮好的麵上鋪滿蛤蠣，像是變成「蛤蠣花」義大利麵，大受歡迎！　

圖／TVBS

 
雲林這家義大利麵店，門外排了好多人，走進裏頭小小店面也被客人擠滿了，大家都是慕名而來，廚房內這一鍋不是蛤蠣湯，這整鍋蛤蠣都是一人份的義大利麵，仔細看店家直接在煮好的義大利麵上，放了這些蛤蠣，不是直接倒進去，而是一顆一顆用手工擺盤，擺出了像是一朵花的形狀，放上羅勒葉，撒上起士粉，4、50顆蛤蠣的蛤蠣義大利麵一上桌，消費者當然是先拍照再說，實在是因為不常見，所以消費者猛拍照，吃的時候也因為整盤看起來蛤蠣比麵還多，得先吃掉上面的蛤蠣才能開始吃麵。

圖／TVBS

義大利麵店家：「蛤蠣成本是比較高的，夏天蛤蠣比較少，(為什麼要用這麼一大盤？)，因為一開始其實沒有什麼生意，我們一定要想個主打商品出來吸引客人。」

圖／TVBS

 
年輕人創業先想辦法招攬客人進來，培養出老顧客之後再說，因此這種擺得像花的蛤蠣麵其實不只一種口味，青醬的、奶油的、雞肉的、豬排的，通通都能搭配，也因此幫店家打出了名號。

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#拍照#噱頭#義大利麵#蛤蠣花#擺盤

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