以港式餐飲吃到飽聞名的餐廳「潮坊」內湖店,因為地點位置跟租金因素,決定在8月底結束營業。而內湖店就約有378坪,以1坪月租金約2千元計算,1個月租金少說要75萬,連月虧損讓店家撐不下去,而也有不少大坪數的吃到飽餐廳,因為龐大的租金壓力,紛紛熄燈。
記者陳宥蓉:「半導體廠商崇越科技,跨界餐飲業,在台北買下八大潮坊的2個據點,但其中內湖店因爲租金等等因素,決定在8月底歇業。」
古早港式餐車裡面有燒賣、奶皇包,讓人口水直流,旁邊餐檯還有烤鴨任你選,潮坊港式吃到飽餐廳去年才被崇越科技買下。但卻在近期貼出告示,強調受到市場情勢變動、租金過高等等影響,將在8月底歇業熄燈,回饋消費者,平日4人同行1人免費,如果有餐券沒使用完可依公告辦理退款。
民眾:「房租太貴了,然後可能因為大家也會浪費食物,它的食材方面也會浪費很多,我想應該是這2個原因。健康養生觀念吧,不要吃那麼多吧,(覺得還有其他原因嗎?)或者是就是大家口袋可能比較緊吧,因為暑假可能要出去玩吧。」
看看潮坊港式內湖店就約有378坪,以1坪月租金約2千元計算,1個月租金約75萬,連月虧損讓店家撐不下去。而吃到飽餐廳因為高租金關係,除了潮坊在8月歇業外,主打全台最大的吃到飽餐廳品花苑也在5月歇業,轉型為婚宴會館,饗食天堂在內湖的店面則是因為商場合約到期搬遷到大直。吃到飽餐廳因為租金、成本等等影響,連續倒閉潮,也讓其他同性質餐廳業者飽受考驗。
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