嘉義水上鄉有農民推出有機香瓜,號稱一顆就要300元,到底多特別?農民說這種瓜,一株只讓它結一顆果實,多長出來的就要摘掉;而灌溉這些香瓜的,不是普通的水,而是營養的牛奶,喝特調奶長大的香瓜,肉質嫩、香味足、甜度也夠,1公斤能賣480元。
仔細剪修著枝芽上的香瓜,被丟在地上遺棄的,不是長不好,而是為了讓品質有保障,一株只能保留一顆最優值的瓜。農民:「一株只留一顆,這樣瓜的大小才會平均。」
這麼寶貝的香瓜,還不只一株只留一顆,他們喝的「飲料」,是農民特調的營養奶粉;把奶當水喝,香瓜們被形容是頭好壯壯,品質不在話下。試吃民眾:「甜、細,又香。」記者:「這樣一顆300元?買的下去嗎?」試吃民眾:「我會考慮。」
也難怪試吃的人,聽到價格會嚇一跳,這樣的香瓜,市場拍賣價格,1公斤480元,換算下來,一顆瓜300元左右;看試吃的人,連籽都吃進去,就不難想像這每一口都很珍貴。
重質不重量,頂級香瓜呵護的細心,一天只能有20箱左右的產量,正宗本土香瓜進攻頂級市場,就希望能打出口碑。
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