鬆餅是許多甜點控的新頭好，Eggs 'n Things是家來自於夏威夷的鬆餅店，在日本開店後擁有極高人氣，最著名就是鬆餅上有如山高的奶油，許多人為了品嚐這好滋味，即使排上好幾小時的隊也願意，而現在不用出國，在台灣也吃得到！
來自夏威夷、在日本有擁有高人氣的鬆餅店Eggs 'n Things要來台灣開店，「如山一般高的奶油」是Eggs 'n Things鬆餅的特色，目前在日本有20家分店，大多是走「夏威夷」風格，除了設有戶外區，裝潢也很有異國情調，並傳承了美式早午餐的充滿飽足感的「大份量」！
而Eggs 'n Things的鬆餅，是圓型具有厚度的Pancake，最大特點是大量的鮮奶油與新鮮水果，十分吸睛！而看起來驚人高的奶油，吃起來卻不油膩，搭配著Q彈的鬆餅，讓人口水直流；其他還有班尼迪克蛋也是招牌餐點。
現在這個在日本高人氣的名店，最快即將與5月登陸台灣，落腳於微風松高，勢必又會在台掀起一波排隊熱潮。
而來自東京原宿的人氣鬆餅店「杏桃鬆餅屋」，則將於3/1～4/30推出櫻花與胡麻為主題的和風系列，當中亮點非春季代表的櫻花鬆餅莫屬了！
櫻花鬆餅是將厚度1公分的鬆餅層層堆疊而起，再以粉嫩色澤的櫻花風味白鳳豆泥、鹽漬櫻花瓣作為清新搭配，再加入北海道鮮奶油一同入口，嚐起來口感Q軟不失濕潤；同時搭配一旁的櫻花醬手工義式冰淇淋，酸甜滋味最受少女喜愛。
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