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5年4例!除了姑婆芋 這些毒野菜也容易誤食


發佈時間:2018/03/05 11:52
最後更新時間:2018/03/05 11:52

【鏡週刊報導】 衛福部說姑婆芋又稱海芋、山芋等,屬天南星科,分布於台灣全島海拔2,000公尺以下山區林下、河邊或陰濕地,多年生草本,根莖粗大,葉心型,葉闊大生於莖頂,春天結紅色小漿果,全株汁液及塊莖有毒。

今年2月,高雄一家5口誤把曼陀羅葉當成原住民包粽使用的月桃葉,食用後一度瞳孔放大,緊急送醫才撿回一命。去年3月,新北市男子到越南料理店吃火鍋,吃到姑婆芋,出現嘴麻等食物中毒症狀。此外,2014年,有民眾在自家菜園將姑婆芋誤認為芋頭,採摘後烹煮中毒送醫。

 

不僅餐廳會傻傻分不清誤用姑婆芋葉,近年來採食野菜的風氣漸盛,加上部分野菜標榜天然無農藥,有民眾利用到郊外踏青的機會,隨手採摘野菜食用,但野外植物可能含有毒素,不慎誤食恐引發中毒症狀。

為此,台北市衛生局特別提醒,除了姑婆芋外,常見誤食有毒野菜的案例還包括,狀似白色雨傘菇的「綠褶菇」,及與山茼蒿長相類似、但含有生物鹼的「歐洲黃菀」,一旦誤食將造成肝臟損害,嚴重時甚至會危及生命安全…看完整內容

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