疑似餐廳還在出餐就有員工慶生大噴刮鬍泡,遭民眾質疑食物沒問題嗎!王品集團旗下藝奇日本料理位在新北市的門市,有民眾發現在聖誕節晚上,明明餐廳還在營業中,沒想員工在內場廚房玩刮鬍泡,事後王品集團調查,確認員工玩的是刮鬍泡會予以懲處,但時間是內場休息後,只不過員工慶生使用刮鬍泡的行為恐怕已經違規。
餐廳員工躺在地上,全身都是刮鬍泡,邊玩邊潑水。整群人笑個不停,還有人直接拿起刮鬍泡罐子噴在衣服裡,玩的整間都是!嬉鬧中依稀還聽到廚房員工大喊出餐,而且喊了還不只一次,玩鬧的地方竟然是餐廳廚房,而且還是標榜嚴格控管食安的王品集團旗下藝奇日本料理。
新北市衛生局接獲通報,也到現場了解實際情形,就怕食品衛生受影響,事情發生在聖誕節當天晚上,王品集團調查後,強調是該店員工在內場休息時間慶生,但影片中可以看到餐廳員工嬉鬧的地方就在料理檯旁邊,還有2疊盤子跟3罐調味罐,但員工玩的嗨,全身都是刮鬍泡,而且疑似正在出餐。當天至少6名內場員工在玩,有人亂噴刮鬍泡、也有人在廚房潑水,還有人直接躺在地上。
食品藥物管理科劉君豪科長表示,員工行為已經違反食安法第八條食品衛生規範準則,因為這群人員有可能會造成食物汙染,要立即改善。雖然是內場休息時間,員工放鬆惡整慶生,但若真的影響民眾吃得安全,餐廳可能面臨6萬以上、2億元以下罰鍰。
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