中秋節要到了,不少人準備要大啖月餅或烤肉,不過營養師表示,這些食物都算是高GI食物,研究指出經常吃高GI食物,容易引起代謝症候群,建議淺嚐即可,或是選對水果來搭配,幫助降低身體負擔。
切開月餅滿滿餡料,中秋節將至,各種美味可口月餅或是烤肉,令人食指大動,不過營養師提醒,高GI食物吃過量,恐怕影響身體健康!
營養師宋明樺說:「一般我們吃到的很多食物,其實都是屬於高GI的一個食物,那其實吃多的話,有研究發現,如果你日常生活中,GI值食物吃多的話,當然就會增加所謂的代謝症候群的比例高達41%。」
各式月餅、烤肉擺上桌,雖然美味,但是營養師建議還是不要吃太多,除了熱量過高,因為經常吃高GI食物,可能引起代謝症候群,建議可以搭配三高一低水果。
營養師宋明樺說:「所謂三高一低水果,包括高營養價值,高維生素C以及高膳食纖維,還有低GI,包括像奇異果、土芭樂,或者是小番茄、蘋果等等,都是一些滿不錯的水果的選擇,做一個搭配,可以讓我們的身體負擔可以降到比較低。」
中秋佳節過節團圓,不管吃月餅、還是大啖烤肉,都不宜過量,專家建議搭對水果聰明吃,幫助降低身體負擔。
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