手搖飲市場人員流動率大,為了吸引更多人才,知名手搖業者COCO宣布,從7月起全面調漲門市人員薪資,平均起薪在145到155元,不過就有民眾憂心,人事成本一旦提高,飲品售價也會跟著上漲,對此業者表示近期不會調高價格。
暑假旺季,買飲料的顧客不斷上門,飲料店員工忙得像顆陀螺,調飲料的手更是不曾停過,餐飲業不輕鬆,低薪更是一直以來的痛,不過知名連鎖手搖飲業者COCO宣布7月1日起,依照個人經驗不同,無論直營或是加盟店,全面調漲門市人員薪水,原本時薪140元起跳,加薪3-5%後,來到每小時145到155元,比基本薪資平均還高出12%。
如果以一名員工月休4天,每天工作8小時來看,一天可以賺1160元到1200多元,1個月下來也有3萬起跳,最高到3萬2千元,業者透露,調漲薪資主要是希望透過較高的薪水來吸引人才。
人力銀行公關楊宗斌:「確實有可能給其它連鎖飲料店業者有一些壓力,但是相反的我們也比較憂心這樣的一個薪資漲幅,有可能反映在飲料的售價上面。」
不過有些人會憂心成本可能會轉價到價格上面,人力銀行認為,調漲薪水確實有機會帶動比價效應,畢竟一例一休影響,手搖飲業人才流動大,加薪對員工有吸引力,也可能讓其它手搖飲雇主跟進、調漲薪資,不過如此一來成本拉高,民眾擔心售價也可能會跟著調漲。
民眾:「會擔心,如果漲價的話可能就會少買飲料。」
對民眾來說,面對物價調漲大部分還是有些憂心,對此COCO表示近期並不會做售價調整,其他手搖飲業者則表示目前還沒有調薪計畫。
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