今年冬至板橋最高溫飆到30.9度,比起去年還要熱,但湯圓店的生意仍然不受影響,訂單接不完,不過冬至到底該吃鹹湯圓還是甜湯圓,也引發討論。
晶瑩剔透圓潤飽滿,超大顆的湯圓,盛進紙碗中再倒入熱湯,一碗碗鹹湯圓接著上桌。
店家:「一天忙了將近5、600碗很辛苦那時候,超級累的。」
新竹這家純手工鹹湯圓店,冬至這天訂單接到手軟,不少人愛這一味,不過冬至到底要吃鹹湯圓還是甜湯圓,引發討論。
民眾:「他的湯頭非常的棒。」
民眾:「因為裡面好多茼蒿還有香菇跟肉,湯又喝起來特別濃稠好喝。」
喜歡鹹湯圓的不少,但吃甜的還是許多人的習慣,尤其是今年冬至氣溫北部飆升30.9度,比去年還熱,連南半球的夏天還比較涼,有些顧客乾脆點甜湯圓灑上剉冰消暑。
民眾:「因為我喜歡吃甜的,吃起來比較有感覺。」
因為拜拜大多用甜湯圓,冬至吃湯圓代表團圓圓滿增添一歲,拜甜湯圓呷甜甜嘴也甜,而南投這間老字號甜鹹都賣得嚇嚇叫,銷售量排行全台第二,更受到鴻海董事長郭台銘大力推崇,平常一天3千碗跑不掉,冬至這天至少5千碗。不論是甜還是鹹,冬至吃湯圓,也讓湯圓店生意上漲好幾成。