有台灣「飯店教父」之稱的嚴長壽正式宣布從「亞都麗緻」退休，也全面退出董事會，他說一定要給年輕一代機會，自己則是要繼續透過教育文化工作幫助弱勢偏鄉，可說是「退而不休」。
前亞都麗緻董事長嚴長壽：「我覺得心情非常高興，因為其實這是一個非常漫長的告別。」
好久沒出現在螢光幕前，亞都麗緻董事長嚴長壽正式宣告退休。
前亞都麗緻董事長嚴長壽：「周太太堅持不讓我下來，就把他的董事長位子讓給我，第2任還是不肯下來，那我們就訂個落日條款，也就是說上一任就講好，這一任就是最後了，一定要讓年輕人上來。」
站在嚴長壽右邊就是他口中的周太太，周賴秀端身為亞都大股東與先生周志榮是將嚴長壽領進飯店業的2大關鍵人物，更是後盾。
最讓人津津樂道的故事，1997年嚴長壽出版的總裁獅子心揭露他的傳奇一生，從此這5個字和嚴長壽形影不離，只有高中畢業，23歲進入到美國運通當起傳達小弟，28歲那年台灣美國運通轉虧為盈，嚴長壽直接內升台灣區總經理，這段期間與當時美國運通辦公室房東周志榮建立好交情，4年後周氏夫妻力邀他擔任麗緻總裁，靠著豐富的實務經驗登上事業巔峰，當時嚴長壽僅僅32歲，亞都麗緻等於是他第2個家，為旅館觀光奉獻長達37年。
走進偏遠學校，卸下總裁光環，嚴長壽從2010年只掛名飯店董座，提前過退休生活，不過對他來說，這6年並沒有閒著，走入偏鄉為弱勢教育不遺餘力，對於亞都內部不過問，交給年輕人去做，今年正式交棒給周氏夫妻長子周永銘接下董事長，69歲正式卸任，被譽為台灣觀光業之父嚴長壽，為台灣更為自己寫下傳奇故事。
圖／TVBS
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