食安問題連環爆讓食藥署打算修新法，明年開始要求超商賣場針對關東煮、茶葉蛋還有生鮮熱食，通通得自主送驗、嚴格把關，賣到問題黑心食品也不能再以受害者自居，必須跟製造商連坐受罰，最高可罰2億元，新法預計明年上路，瞄準4大超商跟8大通路，不過業者早有準備，平時就有檢驗制度。
熱騰騰關東煮，走進超商買了就能立刻吃，茶葉蛋也是熱賣品項，業者賣這些「熱食」商品未來都要定期送驗，食藥署打算研擬新法，首度要求超商、賣場要將這些食品定期送檢，最快明年實施。
各式各樣的熟食通通都要驗，關東煮滷味要檢查微生物防腐劑還有色素，茶葉蛋檢查動物用藥殘留，熱狗炒麵等等要檢查亞硝酸鹽。菜脯、蘿蔔乾等醃漬食品、脫水蔬菜也要檢查有沒有違法添加防腐劑跟漂白劑，如果沒有定期送驗，最高開罰300萬，賣到黑心商品跟著製造商連坐處份，最高罰2億元。
民眾：「賣場相對在進貨時候也有責任，政府這個法令是很好的，檢驗單位必須要大家都是覺得可以被信任吧。」
民眾樂觀其成，新法首波瞄準4大超商還有8大通路，未來還要擴大到小型業者，不過業者早有準備。
賣者公關何默真：「自主送驗的部分，我們本來就有在做，只是我們會希望假設我有一樣的預算，我可以盡量在源頭做管理，包含說在源頭要到賣場前，可以先做把關的檢驗才能確保在上架後，問題減到最少。」
食安問題賣場也要扛起監督責任，食藥署研擬新法，從上游生產到下游通路嚴格把關。
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