今年第1例的傷寒群聚事件,就發生在新竹科學園區裡面。4月7日一家公司團購了30-40份的印尼手抓麵當下午茶,吃完之後,其中4個人陸續出現發燒、倦怠、跟肚子痛的症狀,衛生局追查,賣出這印尼風味小吃的60歲婦人,時常往返台灣、印尼之間,本身就是「無症狀」的傷寒帶原者,由於衛生習慣不佳,散播了病菌而不自知,現在麵攤已經被勒令停業,就怕更多民眾受害。
就是照片上這名身材微胖的婦人,在竹科開印尼風味餐,4月7日竹科有公司聚餐,訂了30-40人份的印尼手抓麵,沒想到聚餐結束,竟然有4人出現倦怠發燒腹痛情況,送醫確定感染傷寒。
疾管局第二分局長簡大任:「阿婆等於是居家隔離,由衛生局在負責送藥關懷,並督促她不要再開業,她必須要等到治療結束,確認沒有再排菌,才能再重新營業。」
衛生局循線追查,找到了這個位於新竹縣的麵攤,從廣告招牌不難發現是個賣印尼小吃的業者,檢驗結果發現,現年60歲的老闆娘竟然是無症狀的傷寒帶原者,因為衛生習慣不佳,在製作手抓麵時散佈病菌。
疾管局第二分局長簡大任:「它(傷寒桿菌)是糞口傳染,所以理論上,餐飲從業人員本身就要定期做健檢,然後要維持洗手相關良好衛生習慣,對食材要能保持清潔。」
由於傷寒屬於糞口傳染,只要衛生習慣不佳,就會散佈病菌,目前闖禍的麵攤已經暫時歇業,為了保護民眾,老闆娘必須強制就醫,直到驗不出傷寒桿菌才能重新開張。
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