每每只要電影院湧入人潮，就會帶動週邊餐點買氣，讓影城也看準商機從娛樂跨足餐飲，要自己賺「用餐錢潮」，除了原本的爆米花飲料櫃台，再「自創品牌」賣咖啡、輕食或是義大利麵，而左手賺電影票錢、右手抓住等待空檔的消費力，影城咖啡廳有的主打奢華風，有的則推電影主題，想吸引影迷多掏腰包消費。
TVBS記者翟翾：「等待電影放映的空檔，很多人喜歡吃個小東西，影城看準這個需求，就自己開起咖啡廳，跨足餐飲業。」
蜘蛛人、鋼鐵人、美國隊長，剛開幕的電影主題咖啡廳，要搶賺影迷的等候財，想吃點正餐、點心不用跑遠，影廳旁就近解決，每人低消1百元，每天可為影城帶來近萬元進帳。
結帳人員：「憑票根可以打7折。」
看電影不只有汽水、爆米花，老影城在1年前就嗅到市場需求，在影廳旁打造奢華感的咖啡廳，現代感裝潢不分年齡層都喜歡，賣輕食下午茶，不只電影客會趁空檔來用餐，不少人更是特地跑來喝咖啡，反而不是來看電影。影城咖啡店店長：「客人他們覺得我們這邊環境不錯，然後座椅又很舒服，可以拍照什麼，都會過來這邊坐。」
影城咖啡推出以來已經開了3家分店，跨業經營大賺餐飲財，現在就連西門町的老字號影城，也加入自營咖啡的行列，搶食電影周邊娛樂商機，電影院紛紛重金改裝，轉型複合新經濟。
