台北市寧夏夜市去年推出辦桌料理，民眾反應不錯，今年更拿出「千歲料理」當賣點，寧夏夜市特地挑選了20家老店小吃辦桌，一桌3000元，如果10個人吃，一人只要300元，特別的地方在於這桌料理號稱是「千歲餐」，因為每個店家都超過50年歷史，加起來超過一千歲。
到台北市寧夏夜市。TVBS記者華舜嘉：「老闆我要一個碗粿，老闆你好，我要一個魯肉飯，像我手上一次買了這麼多小吃，每樣都想吃，但一個人不見得吃得完，現在台北市寧夏夜市就推出千歲餐，20道料理讓你一次吃個夠。」
淋上一大匙獨家魯肉絲，這家寧夏夜市發跡的連鎖魯肉飯店，選用頂級豬的頸部肉，已經超過50年歷史。寧夏夜市總幹事林定國：「這是我們寧夏夜市的寶。」
頂級真皮盒，裡頭放的就是這塊攤販證，民國43年由警察局發放，字跡已經隨著歲月模糊了，飯匙缺了一角，古早「孔明車」也成了歷史參與者，讓這家店的魯肉飯雀屏中選，成為千歲餐桌上佳餚。
寧夏夜市挑選20個超過半百歷史的店家，加起來歲數超過一千歲，所以取名千歲餐，「相揪(台語)」10人吃，每桌3000元。民眾：「一桌吃20樣嗎？這樣好像吃到飽，每樣都吃到。」
攤販：「來豬肝湯一個喔。」
能端上桌的都是50年歷史老店，滑嫩沒有腥味的豬肝湯，超過60年歷史。攤販：「吃碗粿裡面坐喔。」
還有這個碗粿，號稱道地台南口味，也將近50歲，千歲餐從碗粿、蛋包蝦仁湯、知高飯、魯肉飯、懷舊古早潤餅，以及豬肝湯等，20道口碑料理吃進嘴裡，也傳承了半世紀的歷史文化。
