商業周刊發現市售鮮奶有藥物殘留，讓外界震驚，而衛福部隨即也抽驗，結果出爐卻完全不同，強調近90個檢驗項目已經完成超過一半，而且都合格，民眾對「牛奶安全」的信心似乎也沒有受影響，因為天氣轉涼的速度慢，影響牛乳供乳量，加上拿鐵咖啡需求量大，最近還在鬧「牛奶荒」。
商業週刊 週三爆出市售牛奶 有藥物殘留，食藥署 當天立刻到市面抽檢，經過一天半檢驗，結果出爐。食藥署副署長 姜郁美：「今天衛福部所抽到的8件，到現在為止的，已經出來的資料，已經出來的資料。」
被點名的8款鮮乳和調味乳，檢驗 塑化劑、雌激素、抗憂鬱藥和86項動物用藥，已經出爐的 48項 動物用藥，結果都是 未檢出。食藥署副署長 姜郁美：「這一次的檢驗，我們是用86項，之前的檢驗我們是用81項。」記者：「那中間的差別？這5項是因為商周驗了什麼？」食藥署副署長 姜郁美：「我們就增加什麼，塑化劑啦。」
食藥署強調，商周懷疑有問題的項目，也都列入這次檢驗之中，副署長更宣示，民眾買到喝到的牛奶飲品，9成9都沒問題，事實上，儘管報導已經延燒2天，鮮奶的需求量似乎沒被嚇跑，現在要喝一杯 有厚厚奶泡的拿鐵，可要 碰運氣。連鎖咖啡店員工：「已經沒有了，零脂(鮮奶)現在沒有了，現在只有低脂(鮮奶)，以前有零脂，可是現在原物料缺。」
鮮奶缺貨，這家連鎖咖啡店就選擇暫時不供應「零脂肪」鮮奶，拿鐵只有全脂跟低脂兩種選擇，郊區 拿鐵銷量少 的分店，像新北市三峽甚至暫時不配送，將火力集中在人潮多的都會區。超商店員：「(鮮奶)用到第3桶了。」
熱拿鐵需求量大，開在辦公大樓密集區的超商，一天要賣100多杯，拿鐵的鮮奶用量又是咖啡原液的10倍，光是早上7點到10點，3小時，就要用掉10公升鮮奶，但明明時序已經入秋，天氣卻沒有明顯轉涼，影響 乳牛產乳量，農委會就說，最近供乳量減少2%-5%，產量跟不上需求量，才讓全台鮮奶供應 拉警報。
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