天氣要持續變冷了，別以為冰淇淋店做不到生意，業者腦筋轉的快，推出了「冰淇淋熱著吃」，不只搭配鬆餅，還能變成鐵板燒，甚至還能用冰淇淋煮火鍋，據說湯頭一點也不輸給高湯。
TVBS記者廖盈婷：「冬天天氣冷颼颼，很多人經過冰淇淋店，反而不想進去光顧，有業者乾脆推出冰淇淋新吃法，強調不但可以吃得健康，還能讓身體暖和。」
什麼樣的冰淇淋可以讓身體熱起來，答案揭曉，原來是冰淇淋鐵板燒。冰淇淋業者王威廉：「用一塊鐵板，再放上巧克力蛋糕，再淋上酒釀黑櫻桃，再搭上瑞士香草(冰淇淋)。」
邊吃冰淇淋，邊享受巧克力鐵板燒，如果還不過癮，店家還首創了「冰淇淋火鍋」，大火燒得旺，香味立刻撲鼻而來，吃冰也能吃出一身汗，而且冰淇淋火鍋的湯頭，也是大有來頭。
王威廉：「(火鍋)我們就是用蔓越莓酒，把蔓越莓酒精燃燒掉，剩下酒香味，(湯)喝起來會非常的順，這樣的蔓越莓紅酒湯，喝起來可以讓人很溫馨，也可以滿足口感。」
蔓越莓紅酒做的湯頭，可一點也不輸給高湯，不過如果不喜歡酒味，還有這麼一種香Q鬆餅，一口熱熱的鬆餅，搭配三種不同口味的冰淇淋，讓冬天吃冰，別有一番味道。
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