睽違兩年多的美國牛肉，可望重返台灣市場。昨天陳總統在美國商會演講中主動釋放這項訊息，預計開放案下週就會送交行政院裁定，現在已經有不少消費者打電話到超市賣場詢問，業者說，因為美國牛肉口感好，價錢又便宜，頗受台灣民眾青睞。
才傳出美國牛肉可能要解禁，大賣場和超市就狂接詢問電話。
消費者：「我會看看，肉質漂亮就會買，我感覺是美國牛肉又嫩，現在那個時間（狂牛症）又過去了，也不錯啊！我覺得美國那邊的東西還算可以啦。」
消費者興趣這麼高，業者當然樂觀其成。
肉品業者：「美國牛肉來講，是以穀物飼養，所以油花比較均勻，因為油花比較均勻，吃起來的口感比較滑嫩，因為美國有那個量
所以價格也比較穩定，對肉品的管制也非常嚴苛。」
因為狂牛症被禁止進口的美國牛肉，再度進口台灣，牛肉品質會不會出問題？
衛生署官員赴美考察之後認為，30個月齡以下的美國去骨牛肉，安全無虞，但農委會態度保留，認為還需要再做考量，目前全案已經上報行政院討論，不只賣場期待美國牛肉能夠早日進口，連牛排業者，或西餐店也都在等美國牛肉再度進駐台灣的好消息。
