喜歡吃海鱺魚的民眾要特別留意了！澎湖養殖的海鱺魚爆發大規模海洋弧菌感染，死亡率達到三成以上，讓業者損失慘重！專家說要避免吃進感染海洋弧菌的海鱺魚，對人體造成傷害，最好的方式就是熟食。
業者忙著餵食箱網裡的海鱺魚，但跳起來搶食的魚群數量似乎少了許多，因為受到連續幾波寒流影響，已經有三成以上的海鱺魚感染海洋弧菌而暴斃。澎湖家畜疾病防治所長郭仁政：「天氣寒冷時，魚群多少會凍傷或緊迫傷害，這些存在自然環境裡的弧菌，就會對魚群造成傷害。」
專家除了建議業者，投抗生素來控制疫情之外，由於海洋弧菌也會透過傷口進入人體，造成組織壞死，嚴重者得截肢或死亡，養殖者千萬不能大意。澎湖家畜疾病防治所長郭仁政：「屍體做掩埋或銷毀，有傷口盡量避免直接接觸到這些病魚。」
那麼，愛吃海鱺魚的民眾，又該怎麼辦呢？澎湖家畜疾病防治所長郭仁政：「魚肉如果煮熟，弧菌對人體是沒有什麼傷害的。」
專家說，海洋弧菌煮熟就會死亡，不過，海鱺生魚片大行其道，喜歡吃的民眾，可得特別當心。
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