國內防檢單位對於豬肉的把關工作，出現漏洞嗎？台中市一名肉販，花7千多元標到一頭感染皮膚病的豬。肉販要把整隻豬退回給肉品市場，獸醫卻說，豬肉沒問題可以吃，只要剝下豬皮，即可退還4百元。
豬皮上佈滿密密麻麻的大小紅點，這樣的豬肉有人敢買嗎？肉品市場的獸醫說，有皮膚病的豬肉還是可以吃，只要把豬皮拿回來換就可以。
肉販張先生：「這個肉已經有病變不能吃。」台中肉品市場獸醫：「所以才要肉販退給我們，但只退豬皮不能退肉！」
豬皮有問題就拿來換，這樣的邏輯聽起來很合理，不過肉販卻說他實在不敢把有皮膚病的豬肉賣給客人。肉販張先生：「我算是六年級前段班的啦，也是大學畢業的啦！這種皮膚病豬肉，我絕對不會拿去賣給客人！豬肉沒問題只是皮膚不好，豬皮剝掉裡面的肉沒問題！」
張先生花7千多元，在肉品市場標到這頭豬，市場堅持豬肉沒問題，所以只願意花4百元換回豬皮。那麼為何都判定這頭豬有皮膚病，獸醫還是在豬皮上蓋了合格標章？
肉販張先生：「有皮膚病的豬，卻蓋合格標章！獸醫要怎樣告得贏？他算不算偽造文書？」台中肉品市場經理：「合格標章是獸醫蓋的？」肉販張先生：「對啊！」台中肉品市場經理：「這樣我就沒話說了。」
雖然防檢單位還是堅持，皮膚病豬肉可以吃，但消費者能接受這樣的說法嗎？
