炎炎夏日，清涼消暑的涼麵成了大眾的最愛，不過消基會一項抽樣調查發現，超商販售的盒裝涼麵，有超過6成大腸桿菌群檢測不合規定，另外，在熱量標示上，也有超過5成，標示和實際不符的情形，民眾選用，要特別注意。
夏日炎炎，食慾不振，到便利超商買盒清涼消暑的涼麵，成了很多人解決一餐的方法。不過，市面上販售的涼麵，營養衛生安全，您放心嗎？根據消基會5月份，針對大台北地區5家連鎖超商，抽樣22件不同品牌的涼麵發現，有超過6成，大腸桿菌群不合標準。
其中，最嚴重的兩件樣品，還是全省最大通路的便利超商所販售，22件樣品中，另外，還有5成的熱量標示和實際熱量不符，也有3成的總鈉含量，超過衛生署建議每日2400毫克的一半，同時消基會也發現，有製造時間，竟然比夠賣時間還晚的情形。
消基會呼籲，消費者在買回涼麵時，最好盡快吃掉，如果，沒有馬上吃掉，也要立刻加以冷藏，以免食物滋生細菌，影響健康。
