你吃過秤斤算的大碗乾麵嗎？台南這家店面，大碗乾麵秤一秤是1177公克，盛在碗裡還滿出來，跟一般店家大碗乾麵份量比起來是2倍多，一般顧客都是點1碗2、3人分著吃，老闆說，因為他的麵條是跟製麵廠拿，所以價格才能壓的低、份量多，也讓民眾直呼真是俗又大碗。
男顧客：「2個小的。」老闆：「小的賣完了，那要不要大碗的？」男顧客：「好，那大碗的。」
2名男生開口點麵，1人1碗大碗乾麵，選得有點猶豫，會有這樣的反應，是因為老闆一次2坨麵下鍋涮，看看這大碗麵的份量，實在好驚人，盛在碗裡已經滿出來，2人低頭吃的滿足，不過最後仍敵不過這大碗麵的份量。
記者：「吃不完打包的嗎？」男顧客：「對，就帶回去。」
比一比一般店家的大碗乾麵，583公克通常賣40到45元，這家店大碗乾麵秤斤算，1177克賣50元，份量是一般店家的2倍多，實在俗又大碗。民眾：「在別間可能2到3碗的量了，1碗3個人吃，因為太大碗了。」
這邊1碗大乾麵，3個成人分享吃，還有一家4口1碗大乾麵分著吃，也能吃得飽，老闆說，他的麵直接跟製麵廠拿，成本才能壓的低，體會大環境不景氣，用滿出碗的大碗乾麵回饋顧客，不怕客人嫌多，就怕嫌少，大碗乾麵份量算斤賣，果真也帶來滿滿客源。
