現代人吃西餐的機會愈來愈多，但卻很少有人懂得西餐禮儀，台北縣仁愛國小就安排了一堂「西餐禮儀教學」，要小學生從小學起。不只使用刀叉吃牛排，就連吃義大利麵，餐具怎麼擺都有嚴格規定，上了課小朋友才知道義大利麵怎麼吃才得體，餐巾也不是大剌剌紮進領口，而是要折好放在大腿上。而小朋友使用冷凍食品及微波爐的機會大增，課堂上也教導小朋友正確使用微波爐的方法，希望小朋友在學校也能學到生活禮儀。
