帶您去看一家在台北的老店，專門賣豬肉乾，光是這個農曆過年，他就賣出上萬台斤的豬肉，前幾天騎樓排隊繞了一大圈，昨天除夕夜到8點，店家才暫時休息吃頓團員飯，今天初一一早又開門，因為有接不完的訂單，到底有多好吃，台塑集團創辦人王永慶都是老主顧。
老闆娘陳阿美：「就痠，痠到疲累，都拿筷子都會發抖。」
很難想像這老店家光是賣豬肉乾，過年賣了上萬台斤，除夕夜，賣到來不及吃年夜飯，好不容意送完一筆20萬的客戶，年初一沒辦法休息，開門繼續接訂單。老闆娘女兒：「昨天一直排，排那裡去啊，去年是一直排，排到繞了一圈，賣不夠，叫他明天再來。」
梅花肉在傳統烤盤上翻啊翻，汁液滴下來，肉香四溢，騎車經過，饕客自動會停下來掏錢；招牌豬肉乾，歷經三代，不起眼小店，招牌更不顯眼，陳阿美從婆婆手中接下這間店，傳統老店也增加了數十種口味的肉乾。
老店不只招牌豬肉乾，晾在外頭的香腸，是金門高梁酒口味，是台塑董事長王永慶餐桌上最愛，還有影星恬妞獨鍾海苔肉鬆。老闆娘陳阿美：「拍電視的。」記者：「恬妞是不是？」老闆娘陳阿美：「對對對，她說我想(海苔肉鬆)，想到出國，我一定要吃到，馬上3天內，用快遞幫我寄到。」
賣到過年都無法休息，就是這種讓人忘不掉的好滋味，也讓老闆荷包賺滿滿！
◤人氣精選文◢
