彰化這個春捲攤，已經有120年歷史，又被稱為「潤餅皮大王」，傳到現在已經是第四代，4個兄弟姊妹笑說，從小跟在爸爸身邊練「鐵砂掌」，身手當然好，儘管1年只在清明節前後才出來賣，但生意太好，收攤後，每個人一定是聲音沙啞，手臂酸痛。
裹餅皮空檔，陳奕汝還得抽空賣餅皮，一台斤100元，排隊的人一個接一個。業者陳奕汝：「潤餅熱熱的，雙手要捧著喔，拉著會溜下去，會粘住。」
春捲攤就在彰化中山路的市場裡，儘管不起眼，但一到清明節，當地人都知道要來這裡買餅皮，因為這個攤子，已經賣了120年。陳奕汝：「收你500元，你的是250元，我找你250元。」
陳奕汝：「潤餅傳到我們這一代，算是第四代，每一年只要一做到潤餅，就會想到爺爺跟父親。」
攤子裡，從曾祖父時期的水泥平口爐，到祖父、父親時代的鐵爐、陶瓷爐全都有，也像是為這個攤子寫下紀錄，4個子女從小看到大，當然也承襲父親的好手藝，1年儘管只賣個15到20天，但生意實在太好，一到收攤時間，每個人的感受都是喉嚨沙啞，手臂又酸又痛。
