一名患者因等待手術過久，斷食29小時、在病房等待13小時後，手術時間遲遲未定，之後在社群平台上po文指控主治醫師「此時此刻主治醫師在外面吃大餐？這個時候不是應該在開刀房嗎？」醫師則回應，醫療排程早已滿檔，自己出於同情才協助安排，並事先告知需久候。此事引發醫病社群熱議，ICU醫師陳志金表示，雙方皆是醫療現況下的受害者，並說明手術排程與禁食規定的必要性。
她久等開刀控「醫吃大餐」 陳志金：雙方皆是受害者
ICU醫師陳志金在臉書粉專分析手術前禁食是為了麻醉安全，避免患者因意識不清而嘔吐，導致吸入性肺炎。即使半身麻醉也需禁食，因手術過程可能臨時改為全身麻醉。禁食時間根據食物類型而異，通常會直接要求「禁食至少8小時」或「Midnight NPO」，即從前一日晚間12點至手術前皆不得進食或飲水。
手術時間難以預先確定，主因在於醫院「排刀」制度。資深醫師有固定開刀日，時間較可預期，但仍可能受前一台手術延誤。年輕醫師則需等待開刀房空檔，排名在後者可能整天等不到，手術被迫取消並延期。陳志金表示，「所以，一般我都不會跟病人說『排明天手術』，而是『現在手術排程都是滿的，我們會等中間的空檔插隊，但是，也有可能明天連插隊也插不進去，那麼，就要等後天、大後天...』」
針對女患者質疑應執刀的醫師當時未在開刀房、卻外出用餐，陳志金解釋，醫師多數時間在醫院或附近等候開刀房空檔，若需久候則返家，並於被通知時再趕回。醫師不必陪患者禁食，否則手術時易發生低血糖，反而危及患者安全。他強調，「看到醫師在等待的空檔，還有『心情吃大餐』，表示醫師的心情穩定、還吃得下，吃飽了才有體力幫你開刀，其實是好事。」
陳志金直言，該名醫師本可直接告知患者排程困難，準時下班陪伴家人，但選擇協助排隊等候，導致自身時間受限。由於健保病人量大，開刀房使用率高且人力短缺，「等很久」與「手術被取消」已非罕見現象。他呼籲，這種困境需政府、醫院與社會共同面對與解決。
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