中聯油脂1300公噸大豆沙拉油遭驗出一級致癌物苯駢芘超標，食藥署今（5）日表示，已掌握問題產品批號、出貨流向及受影響257家業者資訊，並依風險分層採取管理措施，包括第一層產品全面下架、第二層產品擴大預防性下架，同時公布257家受影響業者名單。本週也將會同臺中市政府衛生局赴廠實地勘查，釐清超標原因，並全力配合司法機關調查。
第一層產品全面下架 第二層擴大預防性下架
食藥署表示，本案依據「食品違規案件－產品下架、回收、封存、銷毀階層之處理原則」辦理，已於7月1日要求中聯公司停止作業，並要求第一層產品於7月3日中午12時前全面完成下架。更多新聞：用到致癌油！最新下架、退貨品項公開 桂冠沙拉醬、廣達香香鬆都在列
另外，食藥署昨天召開專家會議後，已通知各地方衛生局及257家受影響食品業者，針對使用受影響大豆沙拉油製成的產品，擴大實施預防性下架。其中，使用受影響油品製成的原型油品，或加工產品中受影響大豆沙拉油含量達20%以上者，須於7月6日24時前完成預防性下架，並向所在地衛生局提供產品資訊，以利掌握流向及查核。
未達下架條件者 須主動揭露產品資訊
至於未符合預防性下架條件，但有使用受影響大豆沙拉油製成的產品，食藥署表示，雖無須下架，仍須於7月6日24時前完成產品資訊揭露，讓消費者辨識相關產品。各地方衛生局也將於7月7日中午12時前完成轄內產品資訊彙整及回報，供中央統整後續管理措施。公布257家業者名單 提醒民眾留意退換貨資訊
食藥署指出，目前已公布257家受影響業者資訊，並感謝部分業者主動配合預防性下架及揭露產品資訊。民眾若已購買相關產品，可留意業者公告或地方衛生局資訊，依指示辦理退換貨或洽詢客服。
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