台灣泡麵實力享譽國際，不僅是在地人宵夜首選，更是外國觀光客來台必買的伴手禮。有網友發現，有外國旅客的購物車裡竟「塞滿了滿漢大餐」，讓他不禁好奇詢問「這個口味真的有這麼好吃嗎？」貼文曝光後，也引起眾人熱議。
外國人瘋搶 網驚見「滿漢大餐」塞爆推車
從原PO在臉書社團「泡麵公社 泡麵俱樂部」上傳的照片可以看到，賣場貨架上的「麻辣鍋牛肉麵」被該名外國觀光客掃走大半，推車塞滿袋裝與碗裝的泡麵。貼文曝光後，引起老饕們共鳴，大讚外國人「懂吃！」點出台灣這種「有肉塊的泡麵」在國外實屬罕見。「國外的泡麵大多只有調味粉跟乾燥蔬菜」、「在國外這種有肉塊的泡麵很少見啊！而且滿漢聽說都是用牛腱肉」、「滿漢確實會有一秒到牛肉麵店的感覺」、「我外國朋友說很喜歡滿漢的牛肉！我還特別跟他介紹這是牛腱肉，比較軟Q」。
另外，也有人分享內行吃法，「推推麻辣鍋口味+牛奶」、「我覺得滿漢的蔥燒牛肉麵比較好吃，不要泡太久，麵Q湯濃，是我喜歡的口味」。不過，也有部分網友認為，「我覺得滿漢被網紅吹的太過頭了」、「以前的版本是真的好吃，現在就外國人才會覺得非常好吃，本地人覺得還行而已」。
幕後推手曝光 「烹調教母」傅培梅打造台灣首款肉塊泡麵
事實上，台灣歷史博物館曾發文指出，已有40年歷史的「滿漢大餐」是台灣速食麵產業的里程碑，其在1983年10月推出時，便以豐富的真實肉塊與濃郁湯頭風靡市場，徹底顛覆了當時泡麵只有調味粉包的印象。這款經典泡麵成功的幕後關鍵推手，正是有「烹調教母」之稱的傅培梅老師。她於1979年赴日見識到現代化高溫殺菌調理包的新技術後，便致力於思考如何運用科技為家庭主婦省去備餐時間，並於1982年欣然接受統一企業邀請擔任顧問，在8坪大的研究室中，對口味、肉品部位、辛香料種類及烹飪順序進行無數次反覆實驗與精細計算，才成功研發出這款跨世代的美味。
值得一提的是，滿漢大餐在上市前雖然歷經無數改良，但因無法預估市場接受度，第一波推出的調理包竟然全是由人工烹煮、手工包裝製作而成。直到推出後大受好評、供不應求，工廠才緊急引進自動化包裝機器生產。
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