台灣是水果王國，其中鳳梨也是最具代表性的水果之一，酸甜味道是許多民眾的最愛。不過坊間流傳「鳳梨倒著放會更甜」、「鳳梨不能和芒果一起吃」等傳言，對此農糧署也特別發文闢謠關於鳳梨的4個迷思。
農糧署昨日（7日）在粉專發文，首先介紹到，每年3月到7月是台灣鳳梨的盛產期，產地從屏東開始，一路向北到南投，而除了最經典的果肉甜酸適中、細緻多汁的金鑽鳳梨外，國內還有超過20種以上的鳳梨品種，各自具有不同風味。
迷思一：鳳梨倒放糖份會更多？
農糧署解釋，這是由於鳳梨採收後，常溫下會持續退酸，也就是糖酸比改變了，因此會相對變甜，但整體糖量並無增加。另外農糧署也提醒，若民眾敲擊鳳梨時發出沉悶聲響，代表已經多汁，須盡速食用。
迷思二：鳳梨果心大、外皮裂開代表有生長激素？
農糧署闢謠，果心大小是受到品種、季節等影響，而外皮裂開則是與水分變化與高溫有關，此外農糧署也補充，其實現在鳳梨多為鮮食，為了避免甜度下降，農民無噴灑生長調節劑的習慣。
迷思三：鳳梨不能跟芒果一起吃？
迷思四：鳳梨會割舌頭？
農糧署表示，這是鳳梨中的「鳳梨酵素」所導致，它會刺激口腔黏膜產生刺激感，這也是造成鳳梨刺舌頭的主因之一，不過經過改良，現在的金鑽鳳梨已經不太會割舌頭了。
