國際食品大廠雀巢部分奶粉檢出仙人掌桿菌，而台灣雀巢在1月8日主動通報，因無法排除使用到可能受源自仙人掌桿菌物質污染原料，啟動預防性自主下架2批號「啟賦幼兒(童)成長專用配方」；對此，感染科醫師表示，仙人掌桿菌引起中毒可能讓患者出現噁心嘔吐、腹瀉腹痛等症狀，對於嬰幼兒來說，可能因此造成脫水、電解質失衡而引發其他併發症，風險相對高。
無法排除仙人掌桿菌汙染 啟賦奶粉自主下架回收
食藥署表示，於1月8日接獲，2批號「啟賦幼兒(童)成長專用配方」食品(批號51690017C1、51680017C2；詳如附件)，因無法排除使用到可能受源自仙人掌桿菌物質污染原料，基於對消費者健康安全高度重視，故啟動預防性自主下架，並提供退換貨處理專線，食藥署呼籲民眾如有購買到上述產品，建議立即停止食用，並向該公司進行退換貨。仙人掌桿菌中毒2樣態 恐噁心嘔吐發燒
李聰明說明，蠟樣芽孢桿菌所引起的食物中毒，臨床上大致可分為兩種型態：
第一種屬於快速發作型，患者在進食後約30分鐘至6小時內即出現症狀，常見表現包括劇烈噁心、反覆嘔吐，有時合併腹瀉，並可能出現頭暈、發燒、四肢無力等全身不適症狀。此類型在臨床表現上，與金黃色葡萄球菌所引起的食物中毒有相似之處，需由醫師進一步鑑別。
醫：嬰幼兒持續腹瀉恐脫水引發併發症 風險較高
治療上，李聰明表示，目前並無針對蠟樣芽孢桿菌的特效抗生素，臨床治療以支持性療法為主，包括補充水分、矯正電解質不平衡及密切觀察病情變化。多數患者在一至兩天內可逐漸恢復。
不過，仙人掌桿菌中毒對於嬰幼兒、年長者或本身有慢性疾病的族群而言，若出現持續嘔吐或腹瀉，容易導致脫水與電解質失衡，進而引發其他併發症，風險相對較高，提醒家長若發現嬰幼兒出現精神不佳、尿量明顯減少、持續腹瀉或嘔吐等情形，應儘早就醫評估，避免延誤治療。
