嘉義市垂楊路商家林立是當地一級美食戰區，競爭激烈！最著名的莫過於排隊人氣店「林聰明」與「陳聰明」兩大砂鍋魚頭的戰火之爭。隨著 2025 年 1 月陳聰明砂鍋魚頭不敵租金飛漲，宣布結束營業後，也讓結束長達八年的「聰明牌」砂鍋魚頭爭霸戰落幕。但該地點由誰來承租？引起討論，事隔近一年，謎底終於揭曉，由烘焙品牌「胖天時」團隊進駐，還沒開幕就先轟動。
嘉義「聰明牌」砂鍋魚頭掀戰火
還記得嘉義市砂鍋魚頭戰火嗎？當地最為人熟知的是「林聰明砂鍋魚頭」不過在2017年橫空出現一間名為「陳聰明砂鍋魚頭」的店，因名字大同小異，又開設在林聰明附近，掀起討論。直到去年一月陳聰明砂鍋魚頭不敵租金飛漲，宣布退租熄燈，才讓這個長達八年的「聰明牌」砂鍋魚頭爭霸戰落幕。當時負責人陳英華曾說，休息一段時間再找地點重新開張。而原陳聰明砂鍋魚頭店址由誰來承租？引發在地議論，甚至傳出是「林聰明」買下對手店面的說法。事隔近一年時間，謎底終於揭曉，由一群年輕人組成的烘焙品牌「胖天時」團隊進駐。
陳聰明歇業後誰承租？事隔一年謎底揭曉
承接陳聰明砂鍋魚頭店址，還沒開幕就先轟動！新主人「GoodTimes 胖天時」執行長洪柏源接受《TVBS新聞網》訪問，他指出，該地理位置位屬於嘉義市美食戰區，自然而然成為在地人及遊客心目中熟悉的地標，同時也是情感記憶與日常場景交會的位置。過去的品牌雖然熄燈，但位置本身代表著一種熟悉的日常與默契。新的品牌可以承接這種熟悉感，再注入新的產品與文化。新品牌「胖天時」進駐迎來全新風貌
對於選址在原陳聰明砂鍋魚老店位置，洪柏源說，希望把這個大家有共鳴的熟悉場景，延伸成新的生活型甜點空間，讓人不只回味過去，更能與新的味道一起創造新的回憶。
