2025爆紅美食TOP8　張員瑛、舒華同款飲料超欠喝

2025年即將進入尾聲，從Threads一路燒到實體門市的爆紅美食有哪些？掀起烘焙圈跟風潮的「奶油烤年糕」、「生甜甜圈大戰」如果還沒吃到就落伍了。超商話題甜點、韓星同款手搖飲料也不能錯過。《TVBS新聞網》一次整理今年上最具討論度的爆紅美食清單TOP8。

Threads爆紅甜點「奶油烤年糕」

2025爆紅美食年末盤點，上半年代表就是從社群平台Threads一路狂燒的「奶油烤年糕」，讓全台烘焙業全都卯足勁研發。「奶油烤年糕」主打酥脆外皮加上軟糯內餡，還帶有一點麻糬感，85℃率先開啟風潮，吳寶春麥方店、旅禾烘焙、聯翔餅店、武松殿、奧瑪烘焙也都陸續跟上。

不過網友們最推薦的則是聖瑪莉的「脆皮烤年糕」，熱熱吃或冷凍後再吃都別有風味，創下每日熱賣1萬顆的紀錄，更被封為「拯救婚姻的橄欖枝」。除了原味，還有鹹香版「乳酪烤年糕」，以及挑戰性十足的「香菜烤年糕」。

「生甜甜圈」大戰持續開打

2025爆紅美食最人氣款絕對是「生甜甜圈」，從年中一路纏鬥到年底！來自福岡的日本爆紅甜點I’m donut？生甜甜圈，連山下智久都讚不絕口。台灣首店剛進駐東區人氣爆棚，還有3款台灣獨家口味。藝人阿KEN創立的「爆餡生甜甜圈GooDonut」開幕至今仍是天天排到爆，被網友大推是生甜甜圈界霸主。

Mister Donut則是接連送上丸龜製麵聯名「豆皮生甜甜圈」，還有義式小炸彈爆餡波波隆尼，開心果口味大受好評。早餐界代表拉亞漢堡也參戰，2款爆漿生甜甜圈全台都能吃，堪稱是最好入手的代表。而85℃「生甜甜圈專賣店」年底持續展店，宜蘭、屏東也能買到，看來生甜甜圈之爭會持續到2026！

「翻轉布丁」進階成翻轉雪糕

愚人節玩笑成真！7-11去年愚人節玩笑「丁布」，將焦糖與布丁層交換，厚厚焦糖配上一點布丁，被網友瘋狂敲碗，終於在萬聖節開賣「翻轉布丁」。網友們跑遍超商還買不到，不過翻轉布丁評價兩極，有人覺得太過甜膩，也有人大讚吃起來很不錯，就像焦糖奶茶或濃郁的焦糖仙草。

7-11也搶在聖誕夜推出升級版「翻轉布丁雪糕」，整枝雪糕五分之四都是焦糖。試吃後有人認為「比翻轉布丁好吃，味道蠻濃」，也有網友覺得還是太甜，只適合螞蟻人。

「麥當勞奶昔」重磅回歸又售罄

「麥當勞奶昔」睽違9年重新回歸，僅在全台12間門市限定販售，開賣首日還要排隊3小時才能買到。因是「現點現做」，每間餐廳每小時最大供應量約90杯，每日限量販售。

麥當勞奶採用全球一致的經典配方，此次共有2種口味，香草口味散發迷人的香草香氣，與奶昔的純濃奶香完美融合，草莓口味則是微酸微甜。不過因為人氣太夯，開賣不到一個月再度完售，最快2026年1月12日才會恢復供應。

張員瑛點名珍煮丹「西瓜烏龍」

大勢女團IVE團員張員瑛先前來台參加在韓流音樂盛典「2025 ALL LOUD KT POP」，張員瑛在台上點名下場後想喝「西瓜烏龍」，結束後一定要喝。小員一句話直接讓珍煮丹這杯「西瓜烏龍」爆紅，更掀起threads熱烈討論蓋樓，西瓜甜味與烏龍茶獨特茶香結合，意外大受好評，短短兩日全台大缺貨。

張員瑛摯愛老賴「冬瓜檸檬、烤糖奶蓋紅」

2025韓星把台灣當灶咖，不只開演唱會、代言活動，年末頒獎典禮也都直接搬來台。也意外帶起了「跟著偶像喝」的飲料旋風，張員瑛繼珍煮丹「西瓜烏龍」，擔任AAA頒獎典禮主持人時又迷上新的手搖，在台下一口氣狂喝2杯，直到上台前最後一刻才捨得放下。老賴茶棧也出面證實是自家飲料「冬瓜檸檬」和「冬瓜烏龍」。

沒想到張員瑛回國後，還不忘在社群上狂曬另一款飲料「烤糖奶蓋紅」，可見對台灣手搖飲料真心有愛。也再度掀起「員瑛同款飲料」搶喝風潮。

舒華推大茗「烤糖蕎麥凍奶青」

韓國重量級女團i-dle台灣成員舒華，近日擔任「桃園觀光大使」花絮影片曝光。她趁拍攝空檔大喝手搖，更力推大家要喝手上這杯「烤糖蕎麥凍奶青」。以酪梨奶蓋著稱的大茗，排行榜前三就是酪梨奶蓋紅玉、烤糖蕎麥凍奶青和蘋果玉露青，舒華也建議大家：「甜度可以調整為半糖或一分糖！」

年底必吃泡芙爺爺「蜂蜜奶油泡芙」

年底threads上又有爆紅甜點！泡芙爺爺beard papa’s 12月限時推出的「蜂蜜奶油派皮」，金黃酥脆的外殼，細緻蜂蜜甜味和淡淡奶油香氣迎面而來，先酥後潤的餘韻融化在舌尖上，甜度收放得恰好好處。內餡可搭配4種口味，分別是原味卡士達、夢幻草莓、頂級巧克力和人氣開心果，更被網友們封為「此生吃過最好吃的泡芙」。