高雄鹹酥雞嘉年華今年邁入第五屆，於週末兩天盛大登場，共有全台65攤炸物店齊聚一堂。本次活動匯集了來自台北、彰化、台南等地的知名店家，其中嘉義店家已連續參加4年，今年特別增加備貨量。除了傳統鹹酥雞外，還有BLACKPINK成員LISA推薦的西多士店家也來共襄盛舉，吸引許多粉絲前來朝聖。
活動現場油花噴濺、香氣四溢，鹹酥雞炸得酥脆可口，店家更是大方地放上滿滿的洋蔥和蒜頭，展現十足的阿莎力。高雄這週末連續兩天舉辦的鹹酥雞嘉年華吸引了眾多民眾前來品嘗美食，不少人抱持著「來都來了，熱量就先不管」的心態盡情享用。活動不只有炸雞和手搖飲，還有BLACKPINK成員LISA推薦的「西多士」也推出了特別為追星族準備的餐點。
西多士業者表示，因為LISA的推薦，越來越多人開始品嘗他們的產品，生意成長約翻倍。有排隊的民眾表示，因為看到LISA有吃過，所以想來買看看，甚至願意排隊等待一小時。
本次嘉年華集結了全台各地的炸物店，每一攤前都擠滿了人潮。來自台北的炸雞店帶來了獨家裹粉金針菇，彰化北斗的店家則推出「酥炸鬼頭刀」，台南的特色是沾醬炸雞。而連續參加4年的嘉義代表，今年終於推出了許多人期待已久的「雞排」套餐。
嘉義鹹酥雞店表示，許多顧客已經向他們許願3年都吃不到雞排，今年特別從嘉義帶來雞排與大家分享，準備的量至少是以往的10倍以上，就是要滿足大家，因為去年帶的太少，很多人都沒買到。台北炸雞店則介紹他們的金針菇是將其撕成一絲一絲下去炸，脆感和味蕾表現非常棒。星級飯店主廚表示，他們有別於一般的鹹酥雞攤，想以飯店中式料理的方式呈現，讓現場的民眾能夠享用。
為了與其他鹹酥雞攤位有所區別，各家店都推出了拿手好菜。活動中還有多間星級飯店結合中式口味，讓民眾能以平價享受高級料理。今年市集規模再度升級，集合了台式、日式、韓式、港式等65家各國炸物店。去年活動吸引超過10萬人次參加，今年有望再創新高。
