雲林是全台畜牧重鎮,農業總產值高達948億元,其中畜牧業更以447億元占近半壁江山,土雞、豬隻產值與產量長年名列全國第一。為讓民眾一口吃下雲林的驕傲,中華民國養雞協會11月15日(週六)將於北港糖廠對面廣場舉辦「畜聚雲林 禽享幸福──從牧場到餐桌畜禽好食嘉年華」,從上午11點一路熱鬧到傍晚,不僅好吃又好玩,更祭出1,500份國產畜禽美食免費品嚐,以及50吋液晶電視等多項好禮摸彩。

養雞協會王建培秘書長補充,今年特別規劃「畜禽食農教育專區」,以大型展板讓民眾一次了解畜禽品種、飼養流程、產銷履歷與食品安全,寓教於樂。同時安排闖關遊戲,只要完成任務,即可獲得限量帆布袋及摸彩券,有機會把50吋液晶電視、腳踏車、氣炸鍋、小家電、購物禮券等實用好禮帶回家。
王秘書長也強調,協辦單位端出的「免費試吃」更是重頭戲。當天現場準備了500份茶葉蛋、400份牛肉湯、300份雞翅、100份鵪鶉蛋、100份鵝肉及100份香腸,共計1,500份新鮮直送的美味。「每一份食材都由產地直供,讓民眾能立刻品嘗到國產畜禽的最佳風味。」
立法委員劉建國表示,雲林畜牧產業長期支撐台灣肉品供應,是國人的餐桌重要後盾。他說:「希望大家在享受豬肉、雞肉、鴨肉美味時,也能多給畜牧業者鼓勵與肯定。」他也呼籲外縣市朋友把握難得機會,到北港用行動支持在地產業,「畜聚雲林、禽享幸福,是民眾與農業最好的交流。」
活動主舞台同樣精彩。知名主廚駱進漢將示範麻油雞油飯與梅花肉起士菇,香味四溢的料理秀預料將吸引大批民眾駐足;DIY教室則手把手教做皮雕小豬與小鵝鑰匙圈,適合親子同樂,搭配街頭藝人的現場演出,讓活動從早到晚都熱鬧滾滾。
主辦單位歡迎民眾把握11月15日的美好週六,一起到北港糖廠感受雲林畜牧的生命力與熱情。主辦單位強調:「好吃、好玩、獎品又豐富,就怕你不來!」





