台灣爆發非洲豬瘟疫情,今(26)日行政院長卓榮泰宣布禁運禁宰令將延長10天至「11/6」,而禁止廚餘養豬的規定也同樣維持,這不只影響豬農,連同攤商、小吃餐廳業者,甚至一般民眾也受到波及。對此,農業部長陳駿季於中央災害應變中心記者會時也說了,建議民眾可用雞肉替代豬肉,而目前國內雞肉存量仍有17萬噸,「尚可維持2個月」。
豬隻禁運禁宰延至11/6
陳駿季於記者會提到,第一輪疫調目前已經完成,全國共5441個養豬場均無異常,豬隻PCR檢測均為陰性。但因非洲豬瘟病毒潛伏較長,因此目前仍不可鬆懈,國內豬隻禁運禁宰和禁止廚餘養豬令,將延長10天至11月6日,接下來若是有任何狀況,均以5天為一個單位做調整。
另外,下週(10/27)開始將啟動第二輪疫調,陳駿季說,「因為第一輪是要快速了解狀況,第二輪則是會有更精進、精準的作為和查訪」。而在很多人關心可能傳播病毒的化製場、化製車部分,陳駿季也說,「明天(10/27)會公佈相關的標準作業程序」。

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國內雞肉存量仍有17萬噸
由於豬隻禁運禁宰令延長至11月6日,除了冷藏豬肉之外,溫體豬根本沒了,這也讓不少小吃店和餐廳業者無法營業,民眾也買不到新鮮豬肉可吃。對此,陳駿季表示,因超市和賣場大多販售冷藏豬肉,因此農業部也已經媒合業者,透過冷凍物流系統將庫存冷藏豬肉輸入,目前都能維持正常販售。不過在這非常時期,陳駿季也建議,民眾可以用雞肉替代豬肉,目前國內雞肉存量仍有17萬噸,還可供應2個月沒問題。

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