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豬肉一夜漲價2成 菜販憂黑心豬販:恐釀新一波疫情

記者 傅乙珮 報導
發佈時間:2025/10/23 16:24
最後更新時間:2025/10/23 16:24
許多豬肉販表示有儲備冷凍豬肉,民眾不需擔心買豬肉撲空。(圖/TVBS)
許多豬肉販表示有儲備冷凍豬肉,民眾不需擔心買豬肉撲空。(圖/TVBS)

台灣1997年爆發口蹄疫疫情,讓經濟損失1700億元,同時也失去豬肉外銷市場。然而現今在台中傳出非洲豬瘟疫情,全台豬肉商又繃起神經抗疫。菜販今(23)日分享市場現場,源自攤商的「囤貨心理」,豬肉價已漲2成。他同時擔心豬瘟生命力頑強,若有不肖業者趁風頭將豬肉囤起來,等數年後再拿出來倒貨,「又造成另一波感染潮,呼籲主管單位務必追蹤上下游產業鏈!」
 

豬肉因預期心理上漲2成 民眾無需擔心買不到

菜販廖炯程今日在臉書「廖炯程 」中表示,許多人關心豬肉價格是否大漲,他發現僅小漲約兩成。他指出,原因不在於沒肉賣,而是攤販出現「囤貨心理」,因為昨日拍賣價受到「預期」禁運、限制宰殺,導致成本上升兩成,攤販的賣價也跟著調整。

 
廖炯程表示,明後天應該還是買得到豬肉,他也強調,大眾需要擔心的不是豬瘟病毒,而是「病死豬」製成加工品流通,包括香腸、肉鬆、肉乾等。這都會導致食安問題、也增加罹患腸胃癌的風險。

更多新聞:非洲豬瘟懶人包》吃了會怎樣?會傳染人嗎?台灣疫情現況全解析


豬瘟病毒頑強 憂黑心商販冷凍感染豬還倒賣

其次,廖炯程指出,最可怕的是不肖業者趁機將感染的豬隻冷凍起來,等數年後再拿出倒貨。這可能會引起另一場感染潮,他呼籲主管單位務必追查上下游產業鏈。因為非洲豬瘟病毒生命力頑強,冷藏可活100天,冷凍可活超過1000天。

 
廖炯程提醒,若真的害怕病毒殘留,經過90度以上高溫加熱一小時,就能完全殺死病毒。他強調,吃豬肉沒有問題,但要向來源清楚、攤位固定的老闆購買。
 


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