台中市梧棲區的養豬場中，有117隻豬隻突然死亡，經送檢後確認感染非洲豬瘟，各大養豬場繃緊神經。時隔20多年，台灣再次面對豬瘟危機，針對人類吃下患有豬瘟的豬肉，是否為有健康疑慮，醫師與農業部檢疫署都表示不會傳染人類，但恐會影響未來豬肉售價。
豬是豬瘟病毒宿主 豬糞便具傳染性
農業部檢疫署過去介紹，根據研究，非洲豬瘟病毒於無蛋白質的環境中可存活於pH 3.9～11.5，人體胃酸其pH值介於1.5～3.5，已超過非洲豬瘟病毒耐受酸鹼值範圍。病毒進入人類的消化道黏膜後，大多會被胃酸及消化道酵素殺死。更多新聞：非洲豬瘟懶人包｜吃了會怎樣？台灣疫情現況、傳染途徑與防疫措施
豬價影響大 恐影響民眾對肉品的信心
醫師黃軒在臉書「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文表示，雖然豬肉不會透過吃豬肉感染、不會感染人類，但會影響台灣肉品供應減少，導致豬肉價格上漲；養豬戶經濟受損，台灣農業產業鏈也受到傷害；非法走私肉品可能帶入病原，引發防疫危機；心理與社會層面，若疫情嚴重，可能引起民眾恐慌或對肉品信任下降。衛福部啟動7大應變措施 農業部估冷凍肉量足夠
根據衛福部今（22）日宣布啟動7大應變措施，包括成立應變所、5天全面禁運禁宰豬隻、全面禁止以廚餘飼養豬隻、進行全國各肉品市場全面落實場內與運輸車清消作業、全國肉品市場落實場內與運輸車清消、禁運進宰前已運出之豬隻進入肉品市場、屠宰場活豬，只進不出，並加強屠前屠後檢查、啟動全國各縣市豬場防疫檢查、進行產銷調節，穩定豬肉供應。農業部今日回應冷凍豬肉量是否足夠的問題，表示目前仍有約一個月的量，禁宰5天應該是可以供應目前的需求。
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