2025年白露落在9月7日，是秋天的第三個節氣！氣溫會由夏季的溫度開始轉變為「秋天」的涼意，《TVBS新聞網》帶您一次了解白露是什麼？以及白露習俗、白露吃什麼、運勢與禁忌。
白露節氣小目錄：
24節氣白露意思是什麼？白露日期時間是哪一天
2025的白露在國曆9月7日，農曆則為7月16日。從這天起，深夜或是清晨時都可見到一顆顆清透的露珠附著在植物上。然而，「白露」這個節氣的名字是怎麼來的？其實是來自於古人常把四季和五行對應起來，秋天屬「金」，而「金」代表的顏色是白色，所以就把秋天的露水叫做「白露」，這也就是這個節氣名字的由來。
根據民俗專家柯柏成指出今年的白露在國曆9月7日下午16時51分41秒交節氣。柯柏成也指出白露過後日子會慢慢進到了秋天，雖然還有秋老虎的威力，偶爾會感到燠熱感，但明顯感受到下午過後燠熱逐漸消退，天氣也較為舒適。
白露習俗有哪些？
「白露」象徵暑氣漸退、秋意漸濃。民間流傳著許多與白露相關的飲食、運勢與農漁業的豐收情形。以下介紹5種常見的白露習俗。
白露是龍眼的盛產期，在民間的說法裡，白露這天吃一顆龍眼，就等於補進一隻雞的營養，不但能強身健體，還能帶來「好運」。
白露習俗2：收清露
《本草綱目》記載：「秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑。」，古人早年會在白露時「收清露」，把收回來的露水煮過並飲用，具有「長壽」的功效！
白露習俗3：注意身體保暖
夜晚睡覺時別把冷氣溫度調太低，且記得蓋個被子，盡量別打赤膊睡覺，也建議這時別吃太多冰品或喝太多冰水，以免寒氣進入身體導致生病。
白露習俗4：漁業豐收
根據農業部、食育教育資訊整合平台資料指出，「鰆魚」一般都在秋分過後洄游到台灣海峽，因此沿岸海域都可發現鰆魚之到來。
- 澎湖：可捕獲土托鰆。
- 淡水：馬加魚、疏齋、棘魚。
- 鹿港：白腹鰆。
- 東北部：旗魚、鯊魚、小卷、黑旗魚、蝦子和赤宗魚。
- 基隆：真鯛、赤鱆、鰮魚、目吼、卓鯤。
白露習俗5：節氣與農業
而早種的稻子則進入抽穗期，也有俗語「白露南十日九日濕」，意思是天氣漸漸轉涼，如果吹南風，就常常會下雨，因為南風來自海上，會帶來很多濕氣。
這時節不同地區適合種的作物也不一樣：
- 北部：花椰菜、胡瓜、菠菜、甘薯、鬥菜、萵苣、甜椒。
- 中部：菠菜、萵苣、甜椒、花椰菜。
- 南部：芥菜、花生、大豆、荷蘭豆、白菜。
白露飲食進補吃什麼？
林佳伶醫生指出，進入秋天氣候不少人會因為身體受涼而造成腹瀉，也會伴隨時發燒、體力下降等等其他感冒症狀，因此在白露這個天氣降溫的氣節裡，盡量避免吃過生的食物，比如，生魚片、生菜等等冷食；以下介紹2種可簡單料理的養生食譜。
養生食譜1：桑葉菊花茶
把桑葉和菊花各10克放進杯子裡，用500cc的熱水沖泡，並加入加一點蜂蜜，就可以喝了。這種茶能幫助舒緩秋天乾燥引起的口渴，還有潤肺的作用。
養生食譜2：冰糖枸杞燉雪梨
先準備一顆梨子、1.5匙冰糖、10克枸杞、3到4顆紅棗和1000毫升的水，全部放進電鍋裡燉煮，等到梨子的果肉煮出水、變得半透明就能吃了。這道甜湯能滋養肺部、大人小孩都很適合喝。
白露節氣保養建議：留意秋燥、急性腹瀉
進入白露之後，天氣秋高氣爽，相對來說濕氣便會較為下降，身體容易有乾燥的症狀，比如嘴唇、鼻腔乾裂、皮膚乾癢、大便硬塊等等身體症狀，這種秋天型態容易導致乾燥敏感等身體狀況，陳佳伶醫生建議大眾要注意保濕，並提高身體的抵抗力，防止秋燥傷人；若飲食過涼，容易出現以下幾種讓身體不適的症狀，應避免吃到較冷的食物，比如生魚片。
- 腹瀉
- 發燒
- 水瀉
- 體力不佳且合併其他感冒的症狀
白露之後的日夜溫差增大，中午依然炎熱，但進入半夜後，溫差是可以達到十幾度，提醒早晚出門時要多帶件薄外套！
白露禁忌該注意什麼？
白露是秋天的第三個節氣，五行屬「金」，民俗專家柯柏成臉書粉專分析，白露期間，做1事的人要好好認錯，不然恐遭「好兄弟」落井下石。小孟老師也在臉書發文表示，當天有以下6禁忌務必小心、2生肖犯沖。
民俗專家柯柏成指出白露禁忌為以下說明：
- 這段時間特別容易讓過去的「不法之事被揭露」！做過壞事的人很難再隱藏。
- 今年因閏月，節氣又落在民俗上的七月半，做過壞事的人容易遭遇「好兄弟」落井下石。
- 易經謙卦的彖傳：「鬼神害盈而福謙」，意思是在這個節氣裡，如果有做不法、不道德的事或是得到財富違法的人，要特別小心，建議趕緊悔改！
- 不分生肖的朋友要避免過度勞累與熬夜。
小孟老師指出6禁忌務必小心、2生肖犯沖以下說明：
- 穿衣不該裸露：白露天氣會轉涼，穿衣服不宜外露，容易感冒身體冷到。
- 禁喝冰水：天氣因轉涼，喝太多冰水容易頭暈身體發寒。
- 禁過度運動：白露毛細孔會變小，若這個時候進行劇烈運動，容易造成血液循環不好，身體不易代謝，身體瘀堵會有損健康。
- 睡覺時冷氣不建議調太低：冷氣溫度調太低，身體容易在夜晚發冷，導致寒氣過強，出現流鼻水、鼻塞、手腳冰冷等症狀。
- 忌夜晚不蓋被：白露天氣轉寒，夜晚較涼，因此睡覺一定要蓋被子，別讓寒氣進入筋骨，導致筋骨酸痛。
- 沖「蛇與雞」兩生肖，外出遠門要注意安全，特別要遠離感冒中的人，以防病魔纏身。
白露諺語有哪些
「白露」是二十四節氣之一，民間流傳許多與氣候、農事、生活相關的俗語，提醒人們因應天氣轉涼與季節變化。以下為你整理白露有關的諺語。
- 白露大落大白：白露這天如果下大雨，二期稻大多會長出白穗。
- 八月八落雨，八個月沒乾土：八月初八下雨，很可能會連綿長雨。
- 白露水，卡毒鬼：看到「毒」字別擔心，並非真的有毒性，指此後的露水會一天比一天凝重，要更加注意保暖！慎防感冒。
- 白露秋分夜，一夜涼一夜：說明白露之後天氣開始變涼，開始有涼意與寒氣。
- 處暑十八盆，白露勿露身：白露的前一個節氣處暑還是偏熱，可能還會用冷水洗澡，而到了白露時，天氣開始轉冷，提醒盡量別再打赤膊露出身體！
白露2025招財方法
民俗專家柯柏成指出，在白露節氣可以招財的方法，以下教你白露當天招財步驟與「1生肖」要特別注意。
- 白露當天（9月7日），在家中位於「正西方」放上黃色或白色鮮花總共7朵，可以有利於金氣、財源與貴人運！
- 花自然枯萎就可以收起來。柯柏成提醒屬龍的朋友要特別留意！原本幫忙的貴人會突然消失，且原本的合作對象也會不明原因而突然喊停。
紫微斗數專家姚本軍指出「4生肖」帶來的是機會、收穫與加乘效果，特別在財運上面出現突破性的進展。
- 生肖蛇：白露時期的心態不再像之前那樣有所保留或懷疑，而是逐漸展現出「我該去嘗試，我值得收穫」的信念。
- 生肖兔：容易因為關係的和諧、共識的形成，而得到更穩定、可觀的財富收穫。比如，夫妻一起理財、夥伴一同開拓市場，這些互動會帶來實際上的金錢加乘效果。
- 生肖牛：在白露之後，工作表現容易被長官肯定，進而帶來加薪、升遷！特別的是長期累積的人脈與專業，會在白露節氣後慢慢發酵，成為實際的財富回饋。
- 生肖雞：白露之後，收入增加，還容易出現意料之中的獎金，提醒可善用這段時間，進一步規劃投資跟儲蓄。
參考資料
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