現代人越來越重視「逆齡抗老」，但多數人只關注皮膚皺紋與身體機能，卻忽略了人體最長壽卻也最容易衰老的器官之一--腸道。根據醫學研究，腸道的健康狀態與腸道菌叢息息相關，當腸道老化、腸內菌相失衡，除了消化不良、便祕腹瀉，甚至會導致免疫力下降、慢性疾病、情緒異常與腦部退化。資深醫藥記者 蔣志偉指出當我們年紀漸長，身體各個器官逐漸老化，腸道的健康變得格外重要。腸道是人體最大的免疫器官，菌相的多樣性、穩定性與免疫系統、代謝功能、甚至我們的情緒與認知密不可分。研究指出，中老年後腸道內有益菌，例如像比菲德氏菌、乳酸菌都會減少，有害菌 例如像是大腸桿菌、梭狀桿菌都會相對增加，進而引發腸道發炎等問題 。
事實上腸道菌叢雖然不是疾病造成的唯一因素，但是許多研究也都證實有相關性。成大醫院胃腸肝膽科主治醫師 謝名宗表示腸道菌叢失衡與代謝症候群密切相關。代謝症候群是像高血壓、高血糖、腰圍過大、血脂肪的異常的綜合症狀，若不加以控制，很容易發展出糖尿病和心血管疾病。因此為了延緩我們的腸道老化，我們可以從我們的飲食、生活習慣、營養來做著手。
臺北榮總副院長侯明志教授進一步指出，腸胃道器官老化基本上不太影響腸胃道功能，可是我們也是還是會聽到啊，老人在腸胃道，他也產生疾病的機會也比較高，其實他不是，主要不是因為他真正的老化，他是因為年紀大了以後，他有太多的共病。隨著醫學研究進展，腸道菌叢平衡及多樣性，會直接影響到人體免疫力與身體代謝，當腸道菌叢失衡時，會導致腸道老化，進而加速慢性病發生
根據研究統計，有幾種常見的生活行為，會悄悄加速我們腸道的衰老，像是飲食太單一 愛吃宵夜 吃加工食品，以及纖維及發酵食物攝取太少，這些都會導致好菌減少 壞菌增加，再加上壓力大 酗酒不運動常吃藥，這些都會導致腸道的菌相慢慢失衡，進一步導致身體的發炎 免疫下降，甚至增加腸道病變的風險 。
彰化秀傳醫院一般外科主治醫師 曾羣指出蔬果類呢 其實就是它裡面有很多的膳食纖維，還有它的水分呢 能幫助我們就是排便，然後消化 還有抗自由基 抗老化的一個狀態。
東元綜合醫院腸胃肝膽科主任 鄧堯州進一步指出有良好的腸道菌叢平衡的話，比較能夠延緩我們的腸道老化，那有常見的很多原因會容易導致這個腸道老化，最常見的就是因常吃零食、加工食品 那個膳食纖維攝取不足，或者是常吃宵夜 睡眠不足、缺乏運動，或者是有一些過量飲酒，或者是一些加工食品。
規律的運動，像是良好的睡眠品質，能促進腸道蠕動改善，減少壓力荷爾蒙，對腸道的負面影響，像是每天30分鐘的快走，不僅幫助腸道的蠕動，也能穩定情緒，進一步改善腸道健康，減少高糖 高脂肪加工食品。
彰化秀傳醫院大腸直腸科主治醫師 陳重均表示每天吃五種以上不同的蔬菜水果，多增加纖維及發酵食物的攝取，少吃加工食品以及宵夜，規律的作息以及運動，腸道的健康需要每天的改變 慢慢累積，腸道不只是排便的功能，還是人體的第二大腦 。
臺北榮總副院長侯明志教授提醒 腸胃道受老化影響很少，但是其它系統疾病來了以後，會讓我們腸胃道功能，原來是還可以運作，變得不能運作，所以這個腸胃道本身 因為老化的疾病其實少的，但是老人在腸胃道疾病多了，是因為很多外在的因素，環境的因素。
腸道菌是人體的隱形器官，與免疫 代謝 甚至腦神經都有關聯，現代人要延緩老化，不能只保養外在，應從腸道內部做起，透過調整飲食與生活習慣，重建良好菌相，擁有健康人生。
