罹患腎臟病的患者飲食應清淡為主，減少鹽分攝取，然而一名罹患腎臟病第5期的男子，為了追求健康改吃1種調味品，醫師聽聞大驚，直呼「電擊都救不回來！」
亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任在臉書發文指出，低鈉鹽雖然健康，但腎臟病千萬要避開！醫師分享一名罹患腎臟病第5期的男子向來非常遵從醫囑，在飲食上也極為自律，怎料回診時報告竟顯示血鉀濃度高達5.8 mEq/L。一般血鉀濃度超過5.5 mEq/L時，即可診斷為「高血鉀症」。
男子對醫師表示並沒有吃什麼特別的東西，而且包括香蕉及其他高鉀的東西都沒有吃，這時醫師靈機一動問他：「那你平常用的鹽是什麼？」男子回答「最近換成低鈉鹽了欸！你看我是不是好健康？」
林軒任指出談到「健康飲食」，許多人腦中第一個浮現的就是「少鹽」，平常飲食中也會刻意降低鹽分攝取。醫師表示，低鹽的確是降低高血壓、腎臟病，甚至能夠降低心血管風險，但腎臟病的患者千萬要注意必須要避開低鈉鹽。
林軒任解釋，腎臟病友之所以要斷捨離低鈉鹽？關鍵在於「鉀」這個好兄弟！低鈉鹽就像一把雙面刃，一面是「低鈉」，是人們渴望的目標，但另一面卻是「高鉀」，而高鉀對腎臟病友而言，比「高鈉」還要危險，可以把腎臟想像成身體裡最勤勞的濾水器或清道夫，它日夜不停地工作，把血液中多餘的廢物和電解質（包括鉀離子）過濾掉並排出去，維持身體內環境的平衡。
然而鉀離子是身體的好幫手，掌管著心臟跳動、肌肉收縮、神經傳導，就像城市裡的電力系統和交通號誌，缺了它不行，但多了也不行。林軒任表示，當「清道夫」生病了，鉀就變成麻煩製造者！當腎臟功能正常時，「清道夫」強壯有力，無論吃了多少含有鉀的食物，它都能輕鬆地把多餘的鉀排出體外，維持體內的平衡。但對於腎臟病，「清道夫」可能已經有些疲憊了，它的過濾和排出能力已經大不如前，就像一個年邁的濾水器，開始堵塞，或者一個生病的清道夫，無法再有效率地清運垃圾。這時若是再吃進含有大量「鉀」的低鈉鹽，就等於是硬塞給它更多的「垃圾」，而這些「垃圾」排不出去，就會在身體裡越積越多，導致「高血鉀症」，而這也是非常嚴重的「隱形殺手」，輕則引起心律不整胸悶，重則會造成致命性的心室頻脈（Ventricular tachycardia），「連電擊都電不回來！！有不少腎友猝死原因就在這邊！」
至於腎友要如何低鹽呢？林軒任指出，腎臟病友如果想要降低鹽分攝取的話，最簡單的方式就是：
- 過水，將食物或菜中的鹽分稍微清洗出來。
- 吃比較不鹹，直接在平時菜裡頭加的鹽就變少。
- 不建議採取低鈉鹽來替代。
