食藥署昨（4）日公告修正「食品良好衛生規範準則」，其中明訂小吃攤等攤商，不能手碰完錢後再直接摸食物，也因為這樣讓不少業者不滿反彈、民怨聲量爆表！原定公告後隨即上路實施，但不少立委也在立院質詢時對衛福部長邱泰源提出質疑，他表示「先輔導，直到攤商能接受為止」。
民進黨立委李坤城於質詢時提出，食安新制的出發點是好的，但國內許多小吃攤商均為單人作業，要是真的在手碰完錢後不能再摸食物，穿脫手套或再洗手，這樣在作業上也會造成困擾。原定昨（4）日公告後隨即上路，但這訊息也只放在官網，是否有先和攤商們溝通？
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對此食藥署副署長王德原回應，新制從預告到實施已超過一年，經查詢，預告期間並無攤商針對這部分提出意見，而先前也已經行文至各攤商協會，並無所謂僅公告在官網，太過臨時等狀況。另外邱泰源也說，衛福部希望能和攤商們一起維護食安，但也並非如此強硬，新規定都是「先輔導並設輔導期，直到攤商能接受為止」。
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針對新修正的「食品良好衛生規範準則」，小吃攤商等食品業者，不可手部同時、或接續接觸金錢或其他有污染之虞的物品，若違反規定，最少可罰6萬元。
