歷時一年，台東池上首批薰衣草正式收成，採用自然農法栽種，打造地方永續農業，也帶動香草產業新發展。
台東縣副縣長王志輝：「這幾年我們一直在積極推動，所謂的慢經濟，就是希望能夠用無農藥，而且用好山好水的方法來去照顧他，這個薰衣草田的這一次的種植，其實完全符合有機無毒的概念。」
池上鄉鄉長林建宏：「我們希望說引入的香草產業，跟這樣的一個觀光地景人文的結合，來帶動經濟產業發展，這次是我們池上首次栽種，第一批的薰衣草的收成，香草可以運用在不同的產業的一個結合，其實在農業多樣性，它就有無限的可能性。」
看好農業與觀光的多元潛力，加上池上本身就擁有優質的環境，搭配友善農法施作，更適合推動香草栽種。
ESG香氛品牌創辦人詹茹惠：「種植的過程中我們不會用化學肥料，不會用除草劑，天生天養適地適種，池上是一個很棒的香草種植地，那也期待這一次的採收，給當地合作的契作農，很大的信心跟鼓勵。」
池上將展開更多薰衣草的種植，規劃打造台灣第一個結合六級產業價值的香草文化體驗場域，為地方注入永續活力。
