喝酒臉紅被許多民眾誤以為是肝功能好，然而專家卻指出，這其實是酒精不耐症的表現；還有研究統計結果顯示，台灣約有49％人口因缺乏乙醛去氫酶，才會導致飲酒後出現臉紅、心跳加快、嘔吐等症狀。對此，台灣酒害防治協會理事長陳哲宏表示，這一現象是東亞人特有的遺傳疾病，酒精不耐症患者若持續飲酒，罹癌風險可達70倍，若再合併抽菸、吃檳榔，風險更高！
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陳哲宏說明，台灣酒精不耐症盛行率達49％，在全球居冠，這是東亞人特有的基因突變所致。事實上，日本有40％、韓國則有35％人口也有這項遺傳疾病，中國大陸及越南同樣存在，但台灣比例最高。他解釋，這類民眾飲酒後出現臉紅等症狀，是因體內無法代謝乙醛，乙醛才是主要的致癌物。
陳哲宏指出，現行癌症篩檢並未納入基因檢測，過去台大研究顯示，單純喝酒者罹癌風險為一般人的7倍，若有酒精不耐症則高達70倍。要是再加上吃檳榔、抽菸，且本身有酒精不耐症，罹癌風險更高達300倍以上，數據令人震驚。
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陳哲宏建議，精準醫學時代，應推動酒精不耐症基因檢測納入癌症篩檢，此檢測僅需口腔刷拭，約1小時即可得知結果。陳哲宏說，現行自費檢測價格約為1000至1500元，若大量推廣，成本可望進一步降低至數百元，讓更多民眾受益。
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