韓式料理又吹起開店潮，其中粉絲期待的是韓星GD也愛吃的燒肉店，插旗北市中山區，烤肉菜單全和韓國一樣，店內裝潢也走韓式復古風。另一家韓式炒雞，營運一個月來客數就超過3400人，業者看準韓食市場，積極來台拓點，搶占商機。
韓式燒肉店長Sherry：「這是天然海水製成的海鹽，所以會帶有甜味。」
用不同醬料轉換味蕾，還有蔥醬包飯醬料，或是加羅勒葉有不同口感，只有韓國才吃的到的烤豬皮、黃豆粉甜點，全照韓國菜單不調整。
記者曹佼人：「獲得7年米其林必比登推薦的韓式燒肉店，正式展店來台灣插旗台北，就連我們看到的生財器具，包含這個鑄鐵盤還有上方的抽風管，全部都是韓國進口。」
金豬食堂首度在海外設點，五月中才開幕，整片磁磚、燈具全都是韓式復古風，桌邊烤肉人員也要訓練。
韓式燒肉店董事長陳鴻霖：「我們已有一批人到韓國，在開店前一年就過去學習，要把肉剪的跟嘴巴一樣大小，那看客人這個反應，我們大小可以做調整。」
韓式料理店老闆娘佳盈：「中山是我個人非常喜歡的一個地方，我覺得它很像韓國的延南洞，給人一種比較緩慢比較舒服的感覺，我們連芝麻油香油這些也都是，全部都是來自韓國進口。」
近期新開幕的南山炸豬排，近期因為韓劇爆紅，士林店面能邊用餐，邊看捷運通過，走進店裡好像飛到韓國。光是2025年，台北就有至少15間新開幕店家，看準台灣人愛吃韓國味，搶佔韓食市場。
