近年來，茶與咖啡作為全球最受歡迎的飲品，其健康效益一直備受關注。一項來自英國生物樣本庫的大規模前瞻性研究，針對超過50萬名成年人進行追蹤調查，深入探討這兩種飲品對人體健康的影響，研究結果顯示，每日適量飲用茶和咖啡都能為健康帶來正面效益。不過到底茶跟咖啡究竟誰更健康，研究也找出答案。
腎臟科名醫江守山在臉書發文表示，這項研究在2006年至2010年間招募了502,507名年齡介於37至73歲的參與者。研究團隊詳細記錄了參與者的社會人口因素，包括性別、年齡、種族和教育程度，同時也關注行為因素，如吸煙狀況、飲酒頻率、體力活動和飲食模式。
其中，健康飲食的評估基於七種飲食成分，包括每日至少攝取3份蔬果、每週至少食用2份魚類、每週加工肉類不超過1份、每週未加工紅肉不超過1.5份、每日至少攝取3份全穀物，以及每日精製穀物不超過1.5份。
江守山指出，研究結果顯示，每天飲用3杯茶是最理想的劑量，而咖啡則是每天1到2杯最為適合。特別要注意的是，吸菸者每日咖啡攝取量不宜超過4杯，以免影響健康。
《TVBS》提醒您：
◎吸菸有礙身體健康，戒菸專線0800-636363
◎吸菸能導致肺癌、心臟血管疾病及肺氣腫
