連鎖火鍋店「涮樂和牛」在台北、基隆皆有分店，而宜蘭羅東店3月15日才試營運，卻爆出疑似食物中毒案，截至21日已通報63人，其中33人就醫治療。疾管署今（25）日說明最新進度，目前共採檢17個檢體，其中5名發病個案皆為廚師，驗出諾羅陽性。對此，業者回應稱「確實有五名同仁染諾羅」，待檢驗結果出來前，將維持停業。
涮樂和牛羅東店捲入食物中毒案，截至3月21日止，已有63人通報發病，其中33人就醫，發病時間集中在15日至16日。
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宜蘭縣衛生局本月18日開始接獲民眾通報，隔天就派員前往稽查，發現冰鏟區不乾淨、湯底醬料食材未完整覆蓋等兩缺失，並開立改善通知書、採樣2件環境檢體。此外，衛生局也勒令業者停業並限期改善，衛生局21日組成專案小組前往稽查，同時採集15件員工及有症狀的個案糞便送驗，並向疾管署申請流行病學調查。
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疾管署副署長曾淑慧今說明最新結果，初步針對該腹瀉群聚案17項檢體檢驗，其中有5名發病個案，包括3內場廚師、2外場廚師，皆驗出諾羅病毒陽性，不過五人皆沒有出現症狀。目前仍持續對食物和環境檢體進行檢驗，並設計問卷，了解目前顧客都食用了哪些食材，以釐清感染來源。
對此，業者回應，宜蘭縣衛生局於3月19日檢驗，查出有5名同仁感染諾羅病毒，不過感染時間及是否與餐後不適的消費者病毒株同來源，仍待衛生局進一步檢驗。另外，為了保障消費者及同仁健康，將全力配合衛生局疾管署的措施，待檢驗結果出來前，仍會維持停業。業者強調，有依法投保公共意外責任險及產品責任險，也已請保險公司預先整理相關資料，協助該案後續處理。
