高鐵便當去年4/1才漲10元,現在又宣布4/1要再貴10元、變120元,就連會員買便當打95折也將取消。高鐵說因為成本漲價才調整售價。而今年豬肉價從春節到現在近清明都沒下降,21日單日交易最貴每公斤破百來到114元。而臺鐵60元排骨便當,每天限量個位數銷售,也有民眾覺得實在太少,根本買不到。

下午時段開賣,顧客陸續上門,準備搭車時享用,三種便當有香滷肉排、香烤雞腿排,和素食的三杯杏鮑菇盒餐,不分口味一起漲。
民眾:「我們公司那邊賣的更貴,現在不是都要130-140元。」
民眾:「內容物不是很多這樣,以當季食材為重要,不要說都是一些豆芽菜之類的東西。」
都有的配菜是毛豆南瓜,和2種綠色蔬菜,2款葷食便當都有半個滷蛋,高鐵回應從2015年開始,長達9年售價維持100元,但食材、原物料等成本持續增加,去年首次調漲至110元,未來也將依成本持續檢討售價,會員買便當95折也沒了,但咖啡點心其他推車商品仍有優惠,其他有賣外帶便當的餐飲業者分析,蔬菜、五穀根莖類和蛋,目前都不算太貴,漲價主因恐怕因為主菜。
可外帶便當泰式餐廳主廚張永民:「三樣來比的話,其實杏鮑菇目前不便宜,一斤它可以到60至80塊錢,(排骨)一片來講的話那個30塊要,雞腿你用大小來講的話,你用大一點一定破40-50元。」
民眾:「剛剛沒有看到,(限量)5到10個的話可能很多人知道會想去買。」
60元有排骨、滷蛋、豆乾、高麗菜,部分銷售點一天只有5個,臺鐵表示60元售價和成本相近,滾動調整供應數量,目前沒有調整價格規劃。





