餐廳忙到一度停業!南港LaLaport有七間進駐的餐廳,是全台的第一間分店,許多民眾到場朝聖,結果有些要排隊一個多小時,有些下午滿到無法接客,甚至還有業者忙不過來,為了維持品質,接滿20單,就得休息。

店員vs. 記者:「點到餐到出餐,大概10-15分鐘左右而已,(大概排隊會排多久?),現在可能要半小時到一小時。」
拉紅龍貼出公告,等候時間大約要一小時,而旁邊的店家,甚至人手不足,一度停業。
日本肉排餐業者:「這樣排下去反而造成說我們廚房會混亂,整個廚房流程會出問題,我們寧可慢慢接單慢慢出,先維護好品質,拿最好的產品給顧客,因為我們是剛來台灣開的品牌。」
這家日本肉排餐廳忙到只要接滿20單後,就得休息一小時到半小時,業者解釋正常情況需要六名員工,但目前只有三人,人力嚴重不足,為了維持品質,也讓員工不要過度勞累,而其他店門口也是大排長龍。
民眾vs. 記者:「要五點後才可以候位,所以要去其他家吃?對先去逛一下別的,就放棄了嗎?還沒就五點後再過來,不會放棄的!」
民眾vs. 記者:「可能是因為剛開幕,所以要等一個小時這麼久,也沒有特別想吃什麼,就想說來這裡逛逛,肚子餓就來這裡吃。」
人潮絡繹不絕,民眾想朝聖美食也要有點耐心。





